艾波兒咖啡酒、艾波兒梅酒 Q&A 保存期限精解
 
 
由於 菸酒管理法 酒類規定
 
7% 以上 因多數酒類會隨著陳放時間持續變化 
 
烈酒類可視為長期保存、可陳放
 
故法規規定表示烈酒不須標示保存期限
 
而7%以下才需標示保存期限 
 
 
艾波兒咖啡酒、艾波兒梅酒 於 2017 11/25 後出貨者標籤均為無效期
 
有些批號標籤上的保存期限 其實是最佳賞味期
 
而非效期 (法律並未規定高酒精度酒類應標示效期)
 
因為怕消費者時常開關 使酒精揮發
 
故雖然法規並未規定利口酒需標示保存期限
 
有些批號仍會標示 意義為請消費者提早在數年內用盡
 
以免酒精及香氣揮發、影響質地風味 
 
且因為艾波兒系列為比賽酒 為維持高度風味 採用非低溫過濾法保留芳香分子
 
可能因其非低溫冷凝之過濾製程、貯存溫度高低變化保存原因之故 
 
產生天然物沉澱,影響賣相
 
但未開封之艾波兒、奇士安均為符合 hurdle technology 之酒類 
 
(例如艾波兒咖啡酒出廠前均經滅菌手續、烈酒設計為可陳年貯存)
 
可長期存放 
 
故許多酒類包括進口酒均未標示效期或標示為無效期
 
 
如有任何開封時發現開封前變質問題 歡迎來信退換貨
 
如有其他疑問可來信 umew.tw@gmail.com
 
優米企業誠摯感謝消費者的任何來信
 
 
雖然沉澱屬天然物為自然現象 為所有天然釀造梅酒會發生之情況
 
如發現變質情形
 
購買半年內持購買證明亦可來信 umew.tw@gmail.com 
 
原廠接受退換貨
 
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